За завтраком, по мнению ученых из Университета Пенсильвании, нужно употреблять белковую пищу: например, куриные яйца. Испытуемые должны были съесть один из 3-х предлагаемых завтраков с энергетической ценностью в 350 калорий (яйца, овсяная смесь либо блюдо из злаков), поиграть в активные игры с персоналом лаборатории и покушать во время ланча.
Итак, если на ленч дети съедали яичницу, тост из цельнозернового хлеба, нарезанные персики и однопроцентное молоко, то за обедом они потребляли на 70 калорий менее.
В исследованиях участвовали 40 детей 8-10 лет. Ленч дети должны были съедать на 100%, а вот на обед объем съедаемого дети выбирали сами.
Детям с умеренным уровнем физической активности 8-10 лет необходимо потреблять в день приблизительно от 1600 до 1800 килокалорий. «Это особенно важно для детей, склонных к избыточному весу», — говорит автор исследования Танья Крал.
Это может привести к быстрому увеличению веса, в итоге чего есть риск ожирения.
Эксперты, в итоге ряда исследований, определили продукты, которые в течение продолжительного времени поддерживают чувство сытости, — передает «Российская газета» ссылаясь на зарубежное печатное издание Eating Behaviours, в котором были размещены результаты ученых.