При всем этом оказалось, что шоколад полезен для интеллектуальной деятельности и еще для сердечно-сосудистой системы человека. В опыте принимали участие 1 000 добровольцев, а сам период наблюдения продлился тридцать лет. Это такой вид антиоксидантов, которые содержатся в вине, фруктах, овощах, чае и иных продуктах.
В частности, их интересовали когнитивные функции участников — память, способность к концентрации и рассуждению, процесс обработки информации. «Однако вот вопрос эффекта, производимого на когнитивный статус и поведение, практически никто не поднимал». Профессионалы также сказали, что в шоколаде высокое содержание «простых» углеводов, благодаря которым человек получает довольно множество энергии для решения тех либо иных задач. При этом авторы исследования добавляют, что потребление шоколада должно идти рука об руку со сбалансированным рационом, при котором следует учитывать персональную энергетическую потребность любого человека, пишет «Российская газета».